お知らせし

  昨日、一昨日と暖かったですが本日からまた一段と寒くなるようです。皆様風邪などひかないよう気をつけてください。
そんな寒い日には熱燗というお客様が多い中、燗酒をこの一週間は入荷予定ですので宜しくお願いいたします。

本日は、日置桜（鳥取）24BY 純米吟醸 強力 杉山米 六号酵母

熱燗好きには堪らない一本です。とびきり燗にしても香りが飛ばず逆に日置桜の良さが出てきます。

人肌まで温度が落ちてきたときの味の違いを楽しんで頂ければ幸いです。

食材では琵琶湖の稚鮎を入荷致しました。

かなり小さいので焼くよりは天ぷらで召し上がって頂きたいです。

蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌和えなどと日置桜いかがでしょうか。