01
出汁だし
当店では創作和食を中心としたお料理をご用意しております。創作和食をご提供するからこそ、基本となる出汁はまぐろ節を使い旨味に徹底的にこだわります。
02
お酒さけ
西天満の創作和食店「まどあかり」では北は北海道から西は九州まで、日本酒好きの店主が自ら厳選した日本酒を取り揃えております。お客様のお好みやお料理に合わせてペアリング提案もさせていただいております。
03
創作そうさく
四季を感じるお料理をテーマに創作和食を提供いたしております。春夏秋冬、繊細な四季にあわせたお料理を心ゆくまでお楽しみください。
