本日入荷の日本酒と食材。
2016.05.20
上喜元（山形）純米吟醸 「神力」
本日の入荷の地酒は上喜元の「神力」という酒米を使用した純米吟醸です。
昨年、私が何百という地酒を呑んだ中でのNo. 1だった地酒です。
神力特有の主張し過ぎない旨味と風味、なんとも上品なキレ味でした。今年もハイクオリティに仕上がっている事を期待しています。
欠品になるまで入荷し続けますので、是非一度お試し下さいませ。
食材では今年初物として破竹を入荷致しました。焼いても、煮ても、揚げても、竹の子ご飯にしても美味しいです。
本日はカウンターにお席を少々ご用意する事が可能となっておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
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