本日入荷の日本酒と食材。
2016.05.31
常山（福井）旬吟 香の栞〜かのしおり〜
本日は大阪では扱いの少ない常山（福井）から、おそらく大阪でこの一本が呑めるのは当店だけという季節限定酒の香の栞を一本限りではございますが入手できました。
店主も呑んだ事のないお酒なので開栓がとてもたのしみです。
食材では特大の鱚（きす）を入荷致しました。塩焼きに天ぷらはいかがでしょうか。
店主おすすめは、ふっくらと焼き上げた鱚と大きな山なめこの土瓶蒸しです。
本日はカウンターにお席をご用意する事が出来ますので是非本日も宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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