お知らせし

磯自慢（静岡）特別純米酒 特A山田錦

本日は、全国的にもファンが多い磯自慢の入荷となりますが、この磯自慢は見たことがない。という方が多いのではないでしょうか？大阪では、おそらく一つの酒屋さんでしか扱っていないオリジナル磯自慢となります。

特A地区の山田錦を使用し、南アルプス白峰三山 間ノ岳（3,189ｍ日本百名山）を源泉とする名水、大井川伏流水を用いて冷蔵仕込室で低温でゆっくり醗酵させます。

長年蓄積した磯自慢流の麹造りと優良な独自の酵母（自社保存株）を利用し、丹精込めて手造りされた特別純米酒です。

上品な吟醸香に、まろやかで奥深い味わいは呑む方の心を鷲掴みにする事間違いなしのレベルの非常に高いお酒です。一度ご賞味頂ければと思います。

焼酎では、お客様からのご要望のお声に応え、森伊蔵（鹿児島）の極上の一滴を入荷致しました。

本日はカウンターに数席お席をご用意する事が出来ますので、是非よろしくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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