本日入荷の地酒と食材。
2016.06.23
飛露喜（福島）特別純米酒
本日は全国的にも大人気な飛露喜の特別純米を入荷致しました。
落ち着いたバランスのいい旨味が上品に広がる口当たり、スッキリとしていてキレ味の良い後口は最高の一本です。
レベルの高いお酒ですので是非お試し頂ければと思います。
食材では、先日よりは少し大きめの岩牡蠣を入荷致しました。
大きすぎず小さすぎずといった大きさです。
牡蠣酢、牡蠣天ぷら、牡蠣フライ、牡蠣バター焼酎焼きなどお好みの調理法で召し上がって頂ければと思います。
本日はカウンターに少々お席をご用意する事が出来ますので、どうぞよろしくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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