本日入荷の地酒と食材。
2016.07.29
こんにちは^^
暑いです…毎日暑いゆうてたらあきませんね^^;夏バテの一つの原因は食バテですので！しっかり食べて！そして呑んで！元気に夏を乗り切りましょう^^
本日は、鷹勇（鳥取）夏の純米酒 ”涼”です。
こちらは名前の通り本当に涼やかな体を吹き抜けていくようなスッキリとした地酒です。かなり繊細な味の為に一杯目に呑んで頂く事をお勧め致します。
この鷹勇の涼ですが、この記事を見たよ^^と言って頂ければ御中元ではないですが私からサービスで一杯提供させていただきますので是非お声掛け頂けると嬉しいです^^
食材では、奥尻島の水雲丹を入荷いたしました。塩水うにならではの口どけと甘みを楽しんで下さい。玉子豆腐に水雲丹のせ、ずいき梅肉寄せがお勧めです。一口サイズの可愛らしい雲丹丼も人気です。イカそうめん水雲丹和えは酒呑みにはたまらない一品です^^
本日、明日とほぼお席が埋まってしまっている状況です。お越し頂けます際には一度お電話を頂ければと思います。どうぞ本日も宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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