本日入荷の地酒と食材。
2016.09.13
こんにちは^^
昨晩からなかなか強い雨ですねぇ^^;昨日は足元悪い中ご来店して頂き本当にありがとうございます^^
駅から決して近くない中で本当に感謝しておりますm(__)m
さて^^本日は、真澄（長野）山廃 純米吟醸 ひやおろしです。
本当に真澄は老若男女問わず人気が高いですね^^私も大好きです^^
こちらは熟成感も山廃感も少なめで、優しくフレッシュな味わいのイメージです。その中に一夏を越えてきた落ち着いた味わいがあり、とても美味しいです^^
山廃やひやおろしは苦手という方には是非こんなのもあるんだと感じて頂きたいです^^
食材では、プリップリのぼたん海老と北海道仙鳳趾の牡蠣がおすすめです^^
うおぜも脂がのっていて美味しいです^^
本日はカウンターにまだお席をご用意出来る状況ですので、皆様のお問い合わせをお待ちしております。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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