お知らせし

こんにちは(*^^*)

貼らせて頂いた銚子が欲しくて欲しくて仕方がない衝動に駆られている今日この頃です（笑）

もし、店にこの銚子が現れたら清水の舞台からダイブしたと思って下さい^^;ほ…欲しい…

さて、本日の地酒は、鳳凰美田（栃木）ひやおろし 山田錦バージョンです。

鳳凰美田ファンがこの山田錦ともう一本ある雄町のどちらが美味いという論争が必ず起きるお酒です(*^^*)

ちなみに私は山田錦推しです^^

やはり美味しいですね〜香りは言う事なく素晴らしいです。旨味は大味かと思いきや上品に抑えられていて、また、この鳳凰美田は後味もスッと余韻だけを残し綺麗に消えてくれます。個人的には食中酒として素晴らしい出来栄えと思っております。

食材では、海老芋の入荷を始めました。

炊き合わせや、唐揚げ、身厚の穴子と海老芋の柳川鍋などいかがでしょうか( ^ω^ )

本日は満席となっておりますので、ご了承くださいませ。時間によればお席が空く可能性がございますので、お問い合わせして頂ければ幸いです。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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