お知らせし

こんにちは(*^^*)

本当に涼やかな気候になってまいりました。ずっとこんな気候だと過ごしやすいのになぁと感じます(*^^*)

本日は食材から！やってまいりました！

厚岸から大黒本柳葉魚（ししゃも）の入荷です！本柳葉魚もの中でも圧倒的な高級品と称される物になります(*^^*)

身もはっていてとてもオススメです！軽く干して旨味を出しておきますので、塩焼きはもちろん、唐揚げやフライでも楽しんで頂ければと思います(*^^*)

個人的に好きな雄を多めに仕入れることが出来ましたので是非よろしくお願いします(⌒▽⌒)

さて、本日は、正雪（静岡）純米大吟醸 秋あがり です。

これはビックリしました！本当に美味しいです！何とも角の取れた柔らかい丸みのある味わいで、上品なんですが個性のある優しい味わいに軽い熟成感がたまりませんd(^_^o)

柳葉魚と飲んで頂ければこの上無い幸せを感じていただけるのではないかと思います(*^^*)

本日はカウンターに少々ではありますがお席をご用意出来ますのでお問い合わせお待ちしております。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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