本日の地酒と食材。
2016.10.13
こんにちは(*^^*)昨日はオススメの鯖を皆さま食べて頂きありがとうございます^^昨日より酢が少し入り本日はまた一味違ってまろやかな味になった気がします^^あと一人前ほどしかありませんが宜しくお願いします^^
しかし…寒いですねぇ〜^^;本日のお通しは温かい物で！美しい青梗菜を見つけてしまいました^^青梗菜とお揚げさんと淡路玉葱の炊いたんお出しします( ^ω^ )
本日の地酒は、まんさくの花（秋田）から”うまからまんさく”を入荷です(*^^*)先日の入荷から予想以上の評判の良さから追加入荷致しました(*^^*)
キレ味抜群のお酒なのですが、ここはまんさくの花さんのレベルの高い所！辛口のお酒の中に何とも絶妙な旨味と風味があります(*^^*)食中酒として最高のお酒です！
本日はカウンターが全て空いている状況です^^;皆さまのお越しを心よりお待ちしております(*^^*)本日も宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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