本日の食材と告知(*^^*)
2016.10.14
当店の2周年が1週間後となりました(*^^*)
本当に当店を支えて下さる皆様には感謝しております。日頃の感謝の気持ちを込めて私からこちらのお酒を振舞わせて頂きます(*^^*)
悦凱陣(香川)純米大吟醸 山田錦 K9酵母
山形正宗(山形)純米大吟醸 赤磐産雄町 生酛造り
どちらも日頃なかなか呑めない高級酒です^^
10月21日より無くなるまで振舞わせて頂きますので是非呑みに来て頂ければと思います(*^^*)
さて、本日の食材は四方竹( ^ω^ )
旬が短くすぐに消えてしまう食材です(*^^*)
とても柔らかい筍です(*^^*)
四方竹の天ぷら、木の芽味噌焼、土瓶蒸しに入れさせて頂いたり、茸🍄と鶏肉と四方竹の土鍋ご飯などいかがでしょうか(*^^*)
本日は、お座敷もカウンターもお席をご用意出来る状況です。
明日も、お座敷カウンターともにお席をご用意出来ます。
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますので(*^^*)本日もどうぞよろしくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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