本日の地酒と食材。
2016.10.27
昨日は入店して頂くことが出来なかったお客様申し訳ありませんでしたm(__)mまた、どうぞ宜しくお願い致します。
さて、本日は先月にも一度入荷いたしました!羽根屋(富山)ひやおろし です(*^^*)
抜群の人気で二日で無くなってしまった為に再入荷致しましたd(^_^o)
これは本当に美味しいです!熟成感はさほど感じないのですが、味わいに深みがあり、香りや風味にお米の優しさを感じるので女性の方にも特にオススメの一本です(*^^*)
食材では、今年初の雲子(鱈の白子)を入荷いたしました( ^ω^ )
白子ポン酢や、白子の醤油風味焼き、白子の天ぷらは最高です!白子とお野菜をお出汁と卵で閉じ込めた柳川鍋などはいかがでしょうか?(*^^*)
本日はカウンターに数席ではございますが、お席をご用意できますので、お問い合わせお待ちしております。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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