本日の地酒と食材。
2016.11.05
もう朝が寒すぎて布団から出るのが億劫になってまいりました(^-^;
寒いのは体が縮こまり肩も凝るので好きではありません(笑)(ㆀ˘・з・˘)
さてさて!当店の初しぼり入荷第1号は!
鳳凰美田(栃木)純米吟醸 です(*^^*)
私が日本酒を好きになるきっかけになってくれた鳳凰美田の初しぼり!香りは華やかでみずみすしくフレッシュな味わいは女性のハートを掴んで離しません^^日本酒は苦手だなぁ…と感じている方にはこちらの一本に是非ふれて頂きたいと思っております。お一人でも多くの日本酒ファンが増えることを願っております^ ^
食材では、脂ののったぱんぱんのカマスや、程よく脂ののった八戸の鯖の橙酢〆、1日寝かしたクエと3日寝かしたクエの食べ比べなど(*^^*)
野菜では、大きくもなく小さくもなく個人的には1番好きな大きさの皮付きヤングコーンが🌽入荷いたしましたので丸焼きを割り醤油で召し上がって頂ければと思います(^ν^)
本日はお座敷とカウンターが2席ほどご用意できますので^^お問い合わせお待ちしております。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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