お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

毎日、大変多くのお客様。ご来店誠にありがとうございます。

ご入店して頂く事が出来ませんでしたお客様方には本当に申し訳ありません。

また、機会があればどうぞ宜しくお願い致します。

さて(o^^o)本日の地酒は！花陽浴（埼玉）純米吟醸 無濾過 原酒 です。

ここ最近…本当にすいません(( _ _ ))💦

このお酒も私自身飲んだ事のない一本です。

また説明が出来ません💦美味しいと評判が良かったので入荷させて頂きました(^^)

是非お試し下さいませ。

写真の食材ですが、ながす鯨の高級部位の鹿の子！綺麗なさしが入っています(^^)

はりはり椀や、少し餡をひいた煮物などで提供致します。

最近、異常にお肉が出ます(^^)

写真のお肉ですが、上にあるのが、クリ。

下にある長めの物がラムシンです。

どちらも柔らかく、くどくない脂なので、いくらでも食べれてしまいます(o^^o)

網焼き、ビフカツ、叩きオススメです(^^)

最後の写真ですが、よく脂ののったトロ金目鯛です！

頭はやはり煮付けが美味しそうですね(o^^o)

焼き霜造りに、塩焼き、金目鯛のお椀白味噌仕立てがオススメです(^^)

本日は満席です。

明日（金曜日）も満席です。

明後日（土曜日）は比較的たくさんのお席がご用意できます。お問い合わせお待ちしております。

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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