お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

昨日から生暖かいお天気ですね。雨でじめじめ過ごしにくい天候ですが、明日からは三連休の方も多いと思います(o^^o)

頑張っていきましょう〜(^^)

さて、本日は、天寶一（広島）山田錦75 お燗酒 です。

当店初登場の一本です！こちら私が飲んだ事のない地酒の為に感想がお伝えできません。

しかし、精米75%の山田錦には期待してしまいます(o^^o)開栓が待ち遠しい一本です。

食材では、鳥取から日本鹿の長ロースを入荷致しました。

柔らかい部分から少し歯応えがある部分に続く長ロース！

今しがた試食してみましたが…旨い！

鹿ならではの風味が微かにありますが、何とも上質な赤身で美味しいですねぇ〜〜(^^)

こちらは是非とも多めの油で焼く揚げ焼きがオススメです(o^^o)

美味しいですよ〜〜(^^)是非！

本日は、カウンターに一席ならご案内可能な状況です(o^^o)

明日はカウンターにお席をたくさんご用意できます。

明後日（土曜日）はカウンターに一席ならお席をご用意できます。

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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