飛露喜の大吟醸(^^)
2016.12.27
朝から強く降っていた雨も今はあがっておりますね(^^)
寒い日が続いたと思えば今日のようにじめじめと暑くさえ感じる日が年末にある今の地球の気象状況は大丈夫なのでしょうか?(^^;)
そして、この場を借りて皆様にお礼を言わせて頂きます。
わざわざ遅い時間に今年の挨拶に来て下さる方々。
もう今年は席が無く食べに行けないからと、お手紙やメールを送って下さる方々。
私の様な人間にそこまでしていただき誠に恐縮です。
当店を想って頂いている皆様の心の癒し、働く原動力、活力に少しでもなれるように、これからも精進致します。
文面で失礼なのですが、本当に感謝しております。ありがとうございます。
では、本日の地酒です(^^)
今年も頂けました(^^)飛露喜(福島)大吟醸。
飛露喜の中でも特に吟醸香が良いと思っております!グラスに鼻を入れれば優しいく上品な香りが出迎えてくれます!
口に含むと少しまろやかな、丸みのある味わいを感じて頂けると思います。そして、飛露喜らしく後味はスッとしていて、優しい余韻を残し消えていきます。
是非ご賞味頂ければと思います(o^^o)
食材では、子持ちの渡り蟹があります(^^)
蟹酢、子供たっぷりの蟹餡を野菜に絡めた碗物、炊き上がりの香りがたまらない蟹ご飯など(^^)オススメです(^^)
あとは、肝を大きく持ったカワハギや、淡路の三年河豚や、白甘鯛など、挙げだしたらキリがありませんが、本日も色々揃えて皆様をお待ちしております。
本日は満席なのですが、早めのお時間ならば三席ほど、お席をご用意できます。
お問い合わせ頂ければと思います。
今年の営業も後三日となりました。最後まで、どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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