お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

成人式を終えた新成人の皆様おめでとうございます。

また一人でも多くの日本酒、和食を愛する方が増えてもらえれば嬉しいかぎりです(^^)

さて、本日は旭菊（福岡）綾花 二年熟成と、澤の花（長野）純米大吟醸です。

まずは、旭菊の綾花は何度か入荷した事がありますが、今回のものは二年熟成タイプです(^^)冷たく飲んでももちろん美味しいのですが、お燗につければ柔らかく優しいお米の旨味がより一層楽しんで頂ける一本です(^^)

是非、お燗でお試し頂ければと思います(^^)

そして、澤の花ですが、こちらは私自身飲んだ事がない初めての地酒です(^^)

開栓が待ち遠しい一本です(^^)

本日のオススメ食材ですが、美しい脂の乗ったトロ金目鯛に脱皮直前の二重蟹、寒平目、かわはぎ、雲丹、牡蠣、雲子とオススメがいっぱいです(^^)

冬の味覚を堪能して頂ければ幸いです(^^)

本日はカウンターにお席をまだ少々ご用意できる状況です(^^)

お問い合わせお待ちしております。

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優