お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

昨日も本日もほんと〜〜に寒いですね❄️

風邪、インフルエンザが流行っているようです…

寝るときは温かくして、濡れタオルを干して部屋の渇きを防ぎ、少しでも風邪の予防に努めましょう(^^)風邪ひくとしんどいですものね（ ;  ; ）

私は元気と明るさだけが取り柄です(^^)

馬鹿は何とかとよく言いますからね‼︎

＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／元気いっぱい！

夜はしっかり日本酒を飲んで体内アルコール洗浄をしてから寝ましょう！（笑）
さて、本日は秋鹿（大阪）から「奥鹿」の2006年 山廃 純米酒です(^^)

昨日届き、昨日開栓致しました(^^)

色はとても美しい琥珀色で、熟成感たっぷりの芳醇なタイプのお酒です！

オススメはやはり燗ですねぇ〜〜‼︎

独特の甘く芳醇な味わいが口いっぱいに広がります！

料理に合わすなら何か？と言われると難しい単体で楽しめるお酒です。

私は昨夜あん肝と飲んでみましたが…美味かったです(o^^o)

個性の強い食材とくに肝などには合うのではないかなぁと思う個人的に大好きなお酒の紹介です🍶
食材では、本日が一番の食べ頃です(^^)

淡路の三年ふく！旨味出てます(^^)

てっさ、一味醤油焼き、焼き目松前蒸し、唐揚げ、ふぐの子糠漬けとのふく茶漬けなどいかがでしょうか？

松葉蟹本日もあります(^^)のれそれも手にはいりました！

太刀魚、牡蠣、よく肥えたのどぐろ(^^)

色々オススメあります(^^)

本日はカウンター全てがご用意できるゆったりdayです(^^)

お問い合わせ絶賛承り中です(^^)どうぞよろしくお願い致します。

一緒に熱燗🍶飲んでくれる方お待ちしております💓

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優