土佐鶴(高知)大吟醸原酒!(^^)
2017.01.26
雲ひとつない青空(^^)気持ちいいですねぇ〜!
青空を見ているだけで気持ちが穏やかになります(^^)人間の心とは面白くできているなぁと感じます(^^)
綺麗な青空、満天の星空、真っ赤に染まる紅葉、芽吹いたばかりの青々しい若葉、あたり一面の銀世界。
なぜかその様なシーンに出くわすと感動で意図しない涙が溢れてくるのは何故なのでしょうか?
他の動物にはおそらくない人間特有の感情なのだろうなぁ…と思ってしまいました(^^)
では、本日の地酒です(^^)
土佐鶴(高知)大吟醸の原酒を入荷いたしました。
試飲の印象としましては、重厚感のある味わいで、どちらかといえば大吟醸なのですが、お燗につけて楽しんでいただきたいと思い入荷いたしました!
また原酒独特のアルコール感の強さも少し感じるお酒ですので(^^)お客様から了解をいただけるならば少し加水をして、提供したい!
そんなお酒です(^^)🍶
個人的には凄いタイプのお酒です!リーズナブルな価格での提供としておりますので(^^)
是非一度お試しくださいませ(^^)
食材では、寒鮃、舞鶴の天然鰤、のれそれ、横輪、はりいか、のどぐろ、太刀魚、白子、牡蠣とオススメをあげ出せばキリがないくらい色々あります(^^)
ホタテも本日入荷あります(^^)
お造り、焼き霜造り、菜の花とのてっぱい。
新挽粉と道明寺粉と柿の種を砕いたおかき衣でホタテのサクサク揚げも人気です(^^)
本日はカウンターにお席をあと少しご用意できる状況です(^^)
明日の金曜日は満席です。
土曜日はカウンターがご用意できます(^^)
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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店主 石橋 優