瑞鷹（熊本）大吟醸 槽搾り
2017.02.21
こんにちは(๑･̑◡･̑๑)
携帯の調子が悪くアップが遅くなりました。
昨日の昼間は気持ち悪いくらい暖かかったですが、夜は一気に冷えこみましたね(＞＜)
暖かくして皆様寝て下さいね(^^)
さて、本日の地酒は、瑞鷹（熊本）大吟醸 槽搾り です(^^)
瑞鷹さんのお酒は味に深みがあって美味しいです(^^)
冷たくいただいても美味しいですが、やはり燗につける方が個人的には美味しいと思います！
深みある味わいと酸味がジワーッと体に染み込んでいく。そんな感じです(^^)
お燗がオススメです(^^)
食材では、山口県の大きな大きな赤貝を！
昨日から入荷したのですが、身が厚くシャクシャクとした歯ざわりが最高です(^^)
昨日ご注文いただきましたお客様方のお墨付きです(^^)
安いものではありませんが、当分入荷予定ですので、是非お試し頂きたいと思っております(^^)
本日は、お座敷に！カウンターに！たっぷりとお席をご用意できます。
お店の隅々まで掃除をしながら皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております(^^)
本日もどうぞよろしくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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店主 石橋 優