2017.03.08
こんにちは(๑･̑◡･̑๑)
本日は寒いですね(＞＜)
いっ時の暖かさに勘違いして孵化してしまった紋白蝶や薄羽蜉蝣を見るとかわいそうになります(＞＜)
もう三月半ばですよ💦安定して暖かくなってもらいたいものです💦
少し告知を(^^)
毎年毎年お燗をご注文くださるお客様が増えてくださっている傾向にあり嬉しい限りです(^^)
明日から少しの間はお燗酒の入荷を続ける予定ですので、
blogの方も暇つぶしに読んでいただければ幸いです(^^)
さて、本日の地酒は大人気地酒！
鳳凰美田（栃木）純米吟醸 初しぼりです(^^)
猛烈な旨味があるタイプではなく、五百万石の優しい旨味が広がり、ほんのりとした余韻を残して消えていくなんとも優しさあふれるお酒です(^^)
日本酒デビューしてみたい方や、女性には特におすすめです(^^)
そして食材では、
千葉房州から脂のりのり身はパンパンの金目鯛(^^)
湾内の大ぶりの蛍いかもあります(^^)
もう少しのあいだは続けます！坂越牡蠣(^^)
北海道の塩水うにや、甘鯛など(^^)
熊本から型良く柔らかい筍も(^^)
本日はカウンターに少々お席をご用意できるのですが、お料理の提供に少しお時間をいただきそうです(＞＜)
ご迷惑をおかけしますが本日もどうぞ宜しくお願い致します。
明日、明後日はお座敷が現在ご用意出来ます(^^)
来週は残席わずかとなっています。
お問い合わせお待ちしております。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優