お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

昨日は、沢山のお問い合わせ、ご来店をいただいたにも関わらず入店していただく事が叶いませんでしたお客様には本当に申し訳ありませんでした。

これに懲りずまたどうぞ宜しくお願い致します。(( _ _ ))

さて、本日より大型連休に突入された方も多いと思います(^^)

日頃の疲れを癒して心身ともにリフレッシュしてください(^^)🌿✨

では、本日の地酒です(^^)！

手取川（石川）純米大吟醸 古酒 1994年 仕込み です(^^)

これはもう古酒好きの方にしかオススメできないです（笑）

試飲をさせてもらって仕入れてまいりました(^^)

ブランデー？紹興酒？を思わせる味わいです。

かなりの深い味わいを感じますね！

ちなみにお子ちゃまな私の舌では少々苦手な分類です(^^;)

しかし、お客様とお話していると古酒好きの方が非常に多く美味しいのがないかと探していてやっと巡り会えた逸品だと思っております(^^)

深い深い熟成味に舌鼓を打っていただける完成度の高いお酒ではないでしょうか？(^^)

冷酒！ぬる燗！ぬる燗からの燗冷まし！で楽しんでいただければと思います(^^)

本日の食材です！

本日は市場がお休みの為に明石の漁師物が非常に多いです(^^)

皆が休んでいるときに漁に出てくれる漁師さんに感謝しております(^^)

明石鯛、細魚、金目鯛、のどぐろ、しらす、桜えび、由良うに、寝かせた白甘鯛などなど(^^)

しっかりと揃えれております(^^)b

お野菜も、筍、アスパラ、玉蜀黍、土佐香美フルーツトマトなどなど🍅

本日は満席です。

当店は明日の日曜日はお休みです。

そして、ゴールデンウィーク休みを3日〜7日までいただいております。

1日、2日はお席少々ですがまだご用意できます(^^)どうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優