山川光男（山形）2017 なつ！
2017.07.19
こんにちは(^^)
本日はお昼を少々やっていた為にアップが遅れ申し訳ありませんでした(^^)
本日もお日様カンカン照り☀️
水分をしっかりと摂り頑張っていきましょう(о´∀`о)
本日の地酒は‼️
山川光男（山形）2017 なつ です(^^)！
今回は東光さんが主体の一本ですね‼️
先ほど開いたのですが、優しい優しい味わいです(^^)
ほのかにフルーティさを感じさせますが、それであってスッキリ✨という感じですね(о´∀`о)
あぁ〜〜…夏にこんなお酒いいですね〜〜(о´∀`о)うま！
一本限りの入荷です(^^)
是非ご賞味いただければ幸いです(^^)
食材では！
先日は鹿肉の売り切れ申し訳ありませんでした(´；ω；`)
今回は(^^)鳥取県から日本鹿の内ももを入荷です‼️
食べてみましたが、個人的にはロースよりも好みかもしれません(о´∀`о)うま✨
塩を振って網焼きがオススメです(^^)！
あとは今年の初物！新銀杏（熊本）が入りました！
柔らかい(o^^o)爽やかな味(o^^o)
新銀杏にしかない独特の風味、食感、味わいを是非！
天然の岩牡蠣、真子かれい、いさき、由良うにがオススメ！
平鯵と大羽鰯は酢橘で〆て(^^)
本日も色々な物でお待ちしております(^^)
本日はカウンターにお席を四席ほどご用意できます(^^)
今週もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優