お知らせし

こんにちは(^^)

８月！葉月に突入ですね！

暑さに負けず(^^)

食欲全開で夏をのりきりましょう‼️

私は全く夏バテしておらず(^^)

食欲も飲欲も全開です(о´∀`о)

今日も食べて飲むぞ〜（笑）

それでは本日の地酒へ参りましょう(^^)

王録（島根）超王録 五つ星 中取り です(^^)

一つ星〜四つ星までは飲んだ事があるのですが、五つ星が個人的に飲んだ事が無い！

と、いうのも理由で一番いいの仕入れちゃいました(о´∀`о)

いや〜…これ…めちゃくちゃレベル高いですねΣ（・□・；）うま！

ほんのりとかすかに漂う吟醸香。

なんともいえないスッキリとした口当たり。

瑞々しい大味すぎない味わい。

後口も余韻を残し美しく消えます。

Σ（・□・；）旨すぎる！

これは食事と楽しんでいただくお酒としては素晴らしい✨と個人的には思いますね‼️

店主はとてもオススメです(^^)

是非一度お試しいただければと思います(^^)

食材では、根室の大粒うにがとっってもオススメです(о´∀`о)

美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

味わい的に胡瓜が個人的にはほしくなりました。

雲丹の造りでいつもは添えないですが、本日のものは胡瓜とばば茄子を少し添えて召し上がっていただければと思います(^^)

函館の水うにもオススメですよ(^^)

泉州のさごし（さわらの幼魚）

福岡の甘鯛もオススメです(о´∀`о)

どちらもお造りでもいけます！

軽く塩をして、水分を抜いてご用意しております(^^)

新生姜と松茸を射込んでのオクラ蒸しなどもいかがでしょうか？(о´∀`о)

本日は、お座敷とカウンターに三席お席をご用意できます(^^)

毎日たくさんのお問い合わせ、ご来店、誠にありがとうございます(^^)

本当に感謝感謝でいっぱいです。

本日も今月もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優