黒龍（福井）吟醸 ひやおろし🍁
2017.09.19
こんにちは(^^)
台風も過ぎ去り良い秋晴れです🍁☀️
今週の土曜日はお休みをいただくために、四日間の営業となりますが、張り切っていきますので、今週も宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯
それでは、本日の地酒です！
黒龍（福井）吟醸 ひやおろし です(^^)
ひやおろしが続きます(^^)
ひやおろしが苦手なお客様申し訳ございません💦
あまり熟成味が強すぎず華やかでフルーティーな物もご用意しておりますので、宜しくお願い致します(^^)
毎年必ず仕入れる黒龍の冷おろし(^^)
やはり、黒龍さん！スッキリしていてキレ味がいいですね！
華やかな梨を連想させるような吟醸香(^^)
フルーティーさとは違う大人の華やかさを持ったお酒です(*´∇｀*)
食中酒には黒龍なんですよ‼️とお話しされるお客様が多いのがわかります！
食中酒として非常にレベルが高いですね(*´∇｀*)💓美味しいです🍁
今年もやってきた黒龍のひやおろしを是非ご賞味くださいませ(^^)
食材では今年初めてのあん肝を仕込んでおります(^^)
黒龍といかがですか？(^^)
天然の子持ち昆布や、マナガツオ、白甘鯛、秋鱧、秋刀魚、紅葉鯛（明石鯛）がオススメです(^^)
黄色と白色のとうもろこしは2色の天ぷらや、土鍋ご飯で(^^)
極太アスパラガスは、焼いたり、揚げたり、煮物に使ったり(^^)
宮崎豚を巻いて塩胡椒で焼いたり、天ぷらやフライで食べても本当に美味しいですよ(*´∇｀*)
本日はカウンターに三席お席をご用意できます(^^)
今週は残席がほとんど無い状況です。
申し訳ございません。
今週もバリバリ張り切っていきますので宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優