阿部勘（宮城）山廃純米酒🍶
2017.11.27
こんにちは(^^)
も〜〜い〜くつ寝ると〜…🎵
師走💦💦💦⁉️
早い‼️早い‼️
もう師走なんですか⁉️
毎年ですが、11月くらいからは時の流れが早い気がします😱💦
いつか、時間の流れがゆっくりと感じれるような余裕のある大人になりたいなぁ…と思います(o^^o)
いつだ？？？（笑）
今年は無理ですね💦そんなに大人じゃない‼️（笑）💦
それでは、元気に本日の地酒です(^^)
阿部勘（宮城）山廃純米酒です(o^^o)
阿部勘さん初の山廃純米酒に挑戦された一本です(^^)
感想としては、山廃らしいクセはほどんど（全く）無く、山廃造りらしい軽やかな酸味を楽しむタイプに仕上がっていると感じました(o^^o)
女性のお客様にも非常に好評です(^^)
冷たく飲んでもちろん美味しいのですが！
燗好きの店主としましては、40度〜45度くらいの燗もオススメです(o^^o)
美味しいです💓
是非お試しいただければと思います(^^)
食材では、今年初仕込みの赤なまこ✨
当店では、他店よりも柔らかめの茶ぶりにさせていただいております(^^)
シンプルに海鼠酢✨
海鼠とろろ✨
贅沢に海鼠このわた和え✨
などいかがでしょうか？(๑>◡<๑)
明石鯛、肥えたカマス、脱皮直前の松葉蟹、牡蠣、雲子、穴子‼️
本日も色々と取り揃えております(o^^o)
本日は、ほぼ満席の予定でしたが…
お座敷もカウンターもキャンセルが入り（ ; ; ）のんびり営業の雰囲気になってしまっております（ ; ; ）
週始めの月曜日ですが、皆様がふらりと寄ってくださるのをお待ちしております(o^^o)
本日も元気いっぱいに張り切って営業しております！
本日も宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優