お知らせし

こんにちは(^^)

唐墨やら黒豆の仕込み始めてます(^^)

唐墨は来年(o^^o)

黒豆はもう少し(o^^o)

で皆様へご提供できますので少しでも楽しみにしていてくださると嬉しいです(^^)

さぁ！本日も張り切っていくぞ〜(≧∀≦)

宜しくお願いします！

それでは！本日の地酒です！

next 5（山形）harvest2017です(^^)

超がつく限定品の入荷です(^^)

山形県の５つの蔵の共同開発酒になりますね(^^)

今回は一白水成さんが主となって醸しております(o^^o)

毎年なにかの分野のアーティストとのコラボでの出品となりますが、今回は世界に名を轟かせる一流建築家‼️田根 剛さんとのコラボ酒です(o^^o)

説明を書き出すととんでもなく長くなるので、当店で説明書を読みながら飲み楽しんでいただければ幸いです(^^)

未開封の為に味はお伝えできません。

申し訳ありません(＞＜)

是非(o^^o)もう二度とこの世に現れない年一回の特別酒をお楽しみくださいませ(o^^o)

食材では！千葉房州のトロかます‼️

かます⁉️となりますよね？(^^)💦

大きさ身の張り脂が素晴らしいです(o^^o)

焼き霜造り、塩焼きがオススメです！

少し手を加えた天ぷらや、幽庵焼きなどもできます(^^)

これだけ脂がのっているなら土鍋ご飯にしても美味しいはず！

本日のイチオシです(o^^o)b

宜しくお願い致します(^^)

本日はカウンターにキャンセルが出たために二席ほどお席をご用意できます(^^)

本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優