美味しい雲丹２種類🌸
2018.03.23
こんにちは(^^)
当店の近くの桜の木が美しく咲いています🌸
まだ新芽が出てきておらず🌱桜色一色で美しいですね✨✨
たかが花なのでしょうが、一日中見ていても飽きない癒しが感じられます(^^)
ずぅーーと🌸お花見していたいですが、早く店に帰って本日も張り切って仕込みをします(๑˃̵ᴗ˂̵)v
食材では、青森大間の雲丹が入りました‼️
そ・し・て‼️北海道の超がつく大粒の紫雲丹があります‼️
一粒が私の親指くらいの特大サイズです(^^)b
これは美味い✨✨
お魚では、イトヨリ鯛を(^^)
軽く塩をし水分を抜いております(^^)
お椀、蒸し物、焼き物、煮物でいかがですか？(^^)
本日はキャンセルもあり、カウンターに少々お席をご用意できるようになりました(^^)
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主石橋 優