寶劔（広島）レトロラベル純米酒🏷
2018.05.21
こんにちは(^^)
暑かったり寒かったりで体の調子を整えるのが大変な今日この頃の気温ですが(^^)💦
羽織るものを持ち歩いて(^^)
いつでも着れる脱げるようにして自己管理をしっかりして今週も張り切っていきましょう‼️
それでは本日の地酒です(o^^o)
寶劔（広島）レトロラベル 純米酒です！
こちらの寶劔は扱い店が少ないのではないでしょうか？(o^^o)
こちらは寶劔さんが地元の方々へ買っていただく事をメインにしているお酒です(^^)
純米酒にもお米や精米歩合、お水の違いで色々とありますよね(^^)
そのありとあらゆる純米酒のブレンド純米酒になります(^^)
吟醸香はほとんど無く、味わいに落ち着きがあります(^^)
これは美味しい✨まさに食中酒✨といった感じですね(*^▽^*)
後口が非常にキレよく飽きがこずにいくらでも飲めてしまいそうな危ないお酒です(o^^o)
こちらはお燗につけても是非楽しんでいただきたいです！
風味の広がり方が素晴らしいですね(^^)
美味しいですよ(^^)b
食材では、八尾市の枝豆‼️
茹でたての枝豆や、枝豆のかき揚げ、枝豆の土鍋ご飯いかがでしょうか？(*^▽^*)
お魚では明石の鯛、寝かせて旨味の出たアコウ（キジハタ）、はりいか、細魚、鱧、美しい雲丹✨などなど(^^)
本日はカウンターにまだお席を少々ご用意できる状況です(^^)
今月はお席が埋まるペースが早く、各日とも残席が少なくなっておりますので宜しくお願い致します(>_<)
本日も張り切って仕込みをし、皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております(^^)
どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優