日置桜（鳥取）生酛純米酒「青冴え」🍉
2018.07.04
こんにちは(^^)
梅雨が明け本格的な夏の到来ですね💦
店前のどんぐり公園では蝉さん達の合唱が始まりつつあります！
陽射しが強く暑いですが😵
水分補給をしっかりして本日も張り切っていきましょう(^^)b
それでは本日の地酒です(*´∇｀*)
日置桜（鳥取）生酛純米酒”青冴え”です(^^)
店主大好きの日置桜からの一本です！
どちらかと言えば冷酒にむくこちらの一本(^^)
スッキリとした口当たりと後口は夏の鬱陶しい暑さを忘れさせてくれる程に爽やかです(*´∇｀*)
雄町の落ち着きのある味わいが口福を呼びます！
旨味とともに生酛仕込みの深みが訪れ幸せな気分にしてくれること間違いなし！
だと思っております(^^)
個人的には熱燗よりも人肌燗がオススメです！
「やっぱり日置桜は燗やなぁ〜(o^^o)」
と店終わりに楽しむ店主です(^^)
食材では、文月からは本鮪を！
個人的にはお寿司でもお造りでも魚の中で1番好きな本鮪！
是非皆様も色々な食べ方で楽しんでください(^^)
小樽の塩水うに✨徳島の鱧✨トロトロの赤茄子、太いアスパラ、甘いとうもろこし、つるりと蓴菜、甘いトマト！
お野菜も沢山沢山本日もご用意いたしております(^^)
本日は満席です。沢山のお問い合わせをありがとうございます。
ご入店が叶いませんでしたお客様には申し訳ありませんでした。
今週も残席があまりない状況ですが、明日はカウンターにお席をある程度ご用意できます(^^)
本日も張り切っていきます！
皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。
どうぞ本日も宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優