お知らせし

こんにちは(^^)

今年は少し多めのお盆休みをいただきありがとうございました(o^^o)

リフレッシュさせていただきました！

昨日より元気にバリバリ張り切って営業しております(^^)

八月の後半もどうぞ宜しくお願い致します(^^)

それでは本日の地酒の紹介です(^^)

東洋美人（山口）大辛口です！

お盆休み前に地酒辛口党のお客様が多く辛口タイプのお酒がスッカラカンになってしまった為に（たくさん飲んでいただき本当にありがとうございました(o^^o)）

辛口タイプの地酒をドドンとたくさん入荷致しました！(*´꒳`*)

東洋美人がその一つです(^^)

東洋美人さんといえば旨味たっぷりでフルーティな地酒のイメージを持っていらっしゃる方が多いと思います(^^)

こちらの大辛口！

東洋美人さんは辛口を造らせても非常に美味しいんですよ(^^)

ただただ辛いお酒ではなく、お米の旨味をしっかりと残し感じさせてくれます！

スッとなんの抵抗もなく口に入って来てくれ、雑味を感じさせず爽やかに消えていく(^^)

そんなお酒でしょうか？(*´꒳`*)✨

お食事中のどんな場面にも合わせやすいストライクゾーンの非常に広い地酒です(^^)

是非是非お試しくださいませ(^^)

食材では、新秋刀魚の入荷が始まっております🍁

市場で一番脂の乗った最大サイズの物を仕入れております(^^)

お造り、炙り造り、王道の塩焼き、肝醤油焼き、香味野菜と梅肉を巻きこんだ天ぷらやフライ、サッと梅干し煮付け、実山椒が少しきいた肝風味の秋刀魚の土鍋も人気です(o^^o)

是非、一足早い秋をご堪能くださいませ✨

本日は満席です。

昨日も本日も本当にたくさんのお問い合わせをありがとうございました。

ご入店が叶いませんでしたお客様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

これに懲りず、またどうぞ西天満まどあかりを宜しくお願い致します。

来週は比較的まだまだお席をご用意できる日が多い一週間となっております(^^)

本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております(^^)

朝夕と大分と肌寒くなってまいりました。

皆様お体を大事にお過ごしくださいませ。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優