川亀（愛媛）やすらぎの川亀 酒蔵なかやま別誂🍁
2018.10.05
こんにちは(^^)
今回の台風も強いですねー😰
もう勘弁してほしいです😰
被害が出来る限り小さく過ぎ去ってくれることを願います。
それでは本日の地酒です(^^)
川亀（愛媛）やすらぎの川亀 酒蔵なかやま別誂 です(*´∀｀*)
まいどお馴染みの酒蔵なかやまさんの特注品✨
秋の川亀 やすらぎの川亀の入荷です(^^)
まいどまいど楽しみにしていますが、やはりレベルの高いお酒です(*´∀｀*)
吟醸香はさして無く、お米の味わいが華やかフルーティに口の中で広がるわけでは無いのですが、
丸みを帯びた優しい味わいがほのかに広がり(^^)何ともキレのよい後口が秋の食材の味を引き立てます🍁
なかなかにレベルの高い辛めのお酒ではないでしょうか？(o^^o)
少しぬるめのお燗も是非オススメですのでお試しくださいませ(*´∀｀*)
さて！食材では(^^)
やはり皆様この季節はイクラですよね！✨
若い子にガンガン仕込みをやらせてあげたいので今年はイクラのサービスが凄いですよ（笑）(*´∀｀*)
皆様じゃんじゃん召し上がってください(o^^o)
本日は天然のクエ✨天然のぶり✨
非常に良いものが届きます(o^^o)
泉州のとろ鰯、天草の紫うに、丸鯵は軽い酢締めで！
本日も色々と揃えて皆様のご来店をお待ちしております(^^)
本日はカウンターに１席ならばお席をご用意できる状況です(^^)
台風の影響もあり明日、来週の火曜日とキャンセル続出でかなりお席が空き空きの状況です😢😥😢
皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております(^^)
本日も張り切っていきます！
どうぞ宜しくお願い致します(o^^o)
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
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Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優