やすらぎの川亀（愛媛）酒蔵なかやま別誂☃️
2019.01.10
#やすらぎの川亀#酒蔵なかやま別誂
#歯舞の雲丹
#宮崎黒毛和牛
#明石鯛
#二重かに
こんにちは(^^)
寒い❄️寒すぎます☃️
夏は冷房をかけながら仕込みができますが、冬は暖房をかけながら仕込みが出来ませんからね😓（食材に悪いため！）
震えながら本日も張り切っていきますので宜しくお願い致します(^^)
それでは本日の地酒です(^^)
やすらぎの川亀（愛媛）酒蔵なかやま別誂です(*´∇｀*)
酒蔵なかやまさんの冬の川亀特注バージョンです(^^)
こちらは山廃純米大吟醸、山田錦の熟成バージョンのようです(^^)
少し寝た落ち着きある味わいに山田錦の旨みが非常にバランス良く仕上がっていて美味しい地酒ですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
冷たくはもちろんですが、お燗でも非常に美味しいお酒です🍶
是非是非どちらもお試しいただき楽しんでいただけたらと思います(*´∇｀*)
食材では、プリプリの明石鯛✨
柔らかくて甘くて身がパンパンの脱皮直前の松葉蟹✨
脂のよく乗った鯖のきずし✨
脂のよく乗ったカマス✨
人気の黒毛和牛✨
などなど本日もオススメいっぱいで皆様のご来店をお待ちしております(^^)
本日は満席です😣🙏
沢山のお問い合わせありがとうございます✨
明日以降はまだお席がご用意できます！
本日も皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております(^^)
どうぞ宜しくお願い致します！
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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店主 石橋 優
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