十旭日（島根）純米原酒 改良雄町🌸
2019.03.25
#十旭日#島根
#活け鯖#天然縞鯵
#お席ご用意できます😊
こんにちは(^^)
やっと当店の近くの桜の木にも桜が咲き始めました🌸
１年でも桜が見れる時期は一瞬なので本当に美しく感じますね(*´∇｀*)✨
桜に心を癒してもらい今週も張り切っていきます！宜しくお願いします😊
本日の地酒は十旭日（島根）純米原酒 改良雄町です(^^)
たまにはシッカリとした味わいのお酒も取り上げてみようと思います(^^)
原酒らしい力強さと改良雄町の味の濃さが特徴的なお酒です(^^)
もちろんお燗にも向くタイプでそのまま燗につければかなりしっかりとした味わいを楽しんでいただけると思います(^^)
個人的には1割ほど加水をさせていただきお燗につけるのがオススメです(*´∇｀*)
一気に柔らかく優しく飲みやすくなりますよ😊👍
少し暖かくなってきましたが、季節を問わずお燗は美味しいです(*´∇｀*)是非お試しくださいませ(o^^o)
食材では、青物がオススメ✨
プリプリの活け鯖に少し小ぶりですが、天然の縞鯵が入っております(o^^o)
是非ご賞味くださいませ(o^^o)
本日はまだお席がご用意できる少しだけゆっくりdayです(^^)
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております(^^)
どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
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店主 石橋 優
#大阪府#北区#西天満#南森町#和食#まどあかり