阿武の鶴（山口）点と線🌾
2019.10.17
#阿武の鶴 #山口 #点と線
#石鯛 #平目 #塩水うに #かます #九絵 #舞茸 #松茸 #銀杏 #栗
こんにちは😊
少し雨がちらつく肌寒い気候ですね😅
寒がりの私は本日より市場にジャンパーを着て出動しております😅💦
お店の営業中も店内が暑いのか寒いのかわからない気温、室温の時期です😣
どうぞ気兼ねなく暑い！寒い！とお声かけいただければ助かります😊🙏✨
それでは本日の地酒の紹介です😊✨
阿武の鶴（山口）点と線です(^^)
毎年入荷するバランスのとれた美味しいお酒で瓶に一粒の美しいパールが付いているのが特徴です😄
今年のは昨年の物より個人的にですが味わいに深みがあるように感じました！！
吟醸香は軽く優しい香りがあるのですが、口に含めばなかなかに大きく膨らむ米の風味がありますね😳😳
酸味はほぼ感じられないですね😮
後口もキレはしないのですが程よく風味を残して塩梅よく消えていくかんじです☺
なんだかこころ温かくなるお酒だなぁ〜😄✨と感じました😊
ぜひお試しくださいませ☺✨
食材では、ぷりぷりの平目！脂ののった石鯛！九絵など😊
本日は白身が沢山あります🌟
鯖の酢橘〆、かます、仙鳳趾の牡蠣などがオススメです(^^)
栗、海老芋、銀杏、松茸、舞茸、四方竹など秋のお野菜も美味しいです😋😋
本日はカウンターにまだお席をご用意できる状況です😊🙌🏻
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております✨
本日もどうぞ宜しくお願い致します🙏🌟
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
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