くどき上手（山形）純米大吟醸「無愛想」💓
2019.12.12
#くどき上手 #無愛想 #雲丹 #石鯛 #九絵 #金目鯛 #源助大根 #海老芋 #零余子
#本日お席をご用意できます😊
こんにちは😊
なかなか投稿があげれず😅💦
お客様からお叱りをいただく今日この頃です😊🙏💦
がんばって書きます😆✊🏻🔥
読んでいただければ嬉しいです😆🎶
それでは本日の地酒の紹介です😊✨
くどき上手（山形）純米大吟醸 「無愛想」です😚💓
くどき上手さんからの最高峰と呼ばれる「無愛想」が本年も届きました😆🙌🏻
名前が「無愛想」って😅
と思われる方も多いでしょう😊💦
一応！！説明させていただきます😊
くどき上手の社長である今井氏曰く😊
「辛酸をなめ、還暦も他人事のように通り過ぎ、今更、『巧言令色』など似合わない。『無愛想』は私の真骨頂である。」
という😊今井社長の生き様、境地がお名前になっているお酒なんですね😄
吟醸香は華やかではあるのですがひじょうに優しく😭✨
美しく軽やかで優しい味わいが口いっぱいに広がります😆✨
まったく舌と口にベトつかず美しく綺麗な余韻を残して消えていく素晴らしいバランスのお酒です😭✨
言葉では伝えられない美味しさです‼
是非‼ご賞味いただければと思います☺💓
食材では、ぷりぷりの美しい脂ののった石鯛や少し大きめの九絵😊などの白身がオススメです😊
歯切れのよい身に美しく美味しい脂ののったやいと鰹が本日もオススメです😄😄
他にも雲丹、いくら、牡蠣、雲子とお酒が進みすぎる食材がいっぱいです😊✨
師走の中村くんサラダも好評です😆🙌🏻わーい🙌🏻
本日はカウンターにお席をまだご用意できます😊
本日も皆様のご来店とお問い合わせを心よりお待ちしております😊
本日も張り切っていきます✊🏻🔥
どうぞ宜しくお願い致します😊🌟
ーーーーーーーーーーーーーーー
日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
#大阪府 #北区 #西天満 #南森町 #和食 #大阪和食 #まどあかり #日本酒 #十四代 #黒龍 #無二 #光明 #スタッフ募集 #従業員募集 #エコール辻大阪 #辻調理師専門学校 #未経験者歓迎