龍神（群馬）純米大吟醸 山田錦
2020.03.05
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#本日お席をご用意できます
こんにちは
コロナウイルスの影響が酷く
旅館やホテル、レストラン、料理屋さんの閉店が相次いでおりますね
市場で働く皆様も元気がありません
こんな辛い状況だからこそ元気に✊
明るく張り切って1日を頑張っていきましょう✨
当店も足をわざわざ運んでくださる優しすぎる皆様に全力全霊で気持ちの良いおもてなしが出来るよう従業員一同✊本日も張り切っていきますので宜しくお願い致します
それでは本日の地酒の紹介です✨
龍神（群馬）純米大吟醸 山田錦です
全国的に大人気のコストパフォーマンスが高すぎる龍神を久々に入荷致しました
優しく美しい吟醸香がなんとも心を気持ちをほっこりさせてくれます
山田錦のボディーある味わいが少しだけ舌にトロリと絡みつく感じを受けるほどに旨味がありますね
それでありながら余韻を引っ張りすぎず美しく柔らかな後口で消えていきます❤
こんなに美味しすぎるお酒がこんなに安くていいのかしら？というくらいコストパフォーマンスが素晴らしいお酒です✨
是非ご賞味いただければと思います
食材では、早咲きの桜に合わせて桜鱒を
軽くスモーク（燻製）をかけたお造り
塩焼き、幽庵焼き、有馬山椒焼き
大人のほろ苦さをのせた蕗の薹味噌焼き
レアフライで召し上がっていただく桜鱒フライにはマスタードとピクルスをきかせた自家製たるたるそーすで
桜鱒と空豆のご飯も美味しいですよ
市場でびっくり⁉
とうもろこし⁉あります
ものが良かったので仕入れてきました
大人気の天ぷらやバター醤油風味で炊き込む羽釜ご飯でお楽しみくださいませ
本日もまだお席をご用意できる状況です
本日も心より皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております
どうぞお願い致します
明日は満席ですが、明日以降はまだまだ！まだまだ！お席をご用意できます❣
どうぞ西天満まどあかりを宜しくお願い致します✨
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
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Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
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