飛露喜（福島）純米大吟醸
2020.04.01
#飛露喜#純米大吟醸#福島
#コロナショック
#本日お席を沢山ご用意できます
#ぼたん海老#たいらぎ貝#平貝#甘手がれい#真子がれい#城下がれい#ひっさげまぐろ#明石たこ
こんにちは雨ですね〜☔
コロナの感染者の増加が止まりませんね
明るい良いニュースがみたいです
本日もコロナに負けず✊
張り切っていきますのでどうぞ宜しくお願い致します
それでは本日の地酒の紹介です
飛露喜（福島）純米大吟醸です☺✨
美味しすぎる❣バランスの良すぎる飛露喜の純米大吟醸です
香り✨吟醸香からすでに間違いのない美味しさが伝わってきます✨
口に含めばフワッと広がるお米の旨味と風味がたまりませんなんとも幸せになれる美しい味わいですね
それでありながら素晴らしく爽やかな酸があり後口が美しすぎます
どれだけ飲んでも飲み飽きすることなくコクコクと飲んでしまうお酒だと思います✨
オススメです☺
食材では、食感のよいたいらぎ貝！
お造り、炙り、醤油焼きにして炙りたての海苔と
ぼたん海老があります！片面だけ軽く昆布締めにしていますぼたん海老の味噌醤油で
よく肥えた甘手がれいもオススメですお造り、薄造り✨肝醤油で
今月（卯月）の中村くんサラダもお楽しみにお越しいただければ幸いです
他にも色々とオススメを揃えて本日も頑張っていきます✊
昨夜も足を運んでくださいましたお客様本当に本当にありがとうございます
毎日どうなるかハラハラしていますが本当に助かっております✨感謝しています
本日は今週でも1番不安なほどご予約が無い状況です
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております
どうぞ宜しくお願い致します☺
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
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店主 石橋 優
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