松皮鰈あります！
2021.08.19
#松皮鰈
#瀬付き鯵
毎日〜毎日〜大雨で嫌になっちゃいますね〜😮💨
こんな天候にもかかわらず足を運んでくださるお客様😚
お問い合わせをくださるお客様😚
本当に本当に感謝しています😊🙏✨
本日も朝からバタバタ一生懸命仕込みをしています✊🏻🔥
よろしくお願いいたします😊🙏
本日のおすすめはなんといってもこれ‼️
白身の王様と呼ばれる星がれいに続くとも言われる‼️
松皮鰈✨私自身天然物は初めてです☺️
なんとなんと５キロオーバー🤣🤣
ええ塩梅に水分を抜いて旨味たっぷりで楽しんでいただけるよう仕込みます✊🏻🔥🔥
お造り、薄造り、赤雲丹巻き造り、雲丹巻き揚げ、皮目をカリカリに！中身はふわふわに！和風ムニエル、松茸との松前蒸し、シンプルに天ぷら！なんでもござれ😆👍
他にも丹後の瀬付き鯵、仙鳳趾の牡蠣、とろ鰊、泉州のいわしや穴子などなど😊
開店ギリギリまで仕込みをし皆様のご来店をお待ちしております😊🙏
本日は満席です🙇♂️
明日、明後日は満席とお断りをしておりましたがキャンセルも発生し、お席をご用意できる現状です😊🙏
本日も張り切って皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております⭐️
どうぞよろしくお願いします😊🙏⭐️✨
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
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