お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

この日の為に！この日に合わせて！蔵が神経をとがらせながら造りあげた立春朝搾り(^^)

朝早くから酒屋さん達の手でラベルが貼られ、お祓いをうけて私達のもとへ届きます(^^)

毎年ありがとうございます(^^)

来年も、このお酒を楽しめるように健康に一年を送りましょう(^^)

富久錦（兵庫）さん、

月の桂（京都）さん、

春鹿（奈良）さん、

からの入荷となります（＾Ｏ＾）是非！宜しくお願い致します！
そして、大阪に遂にやってきました！と言うか関西初上陸のようです！！お客様に教えていただき初入荷です！

田林（宮城）生酛 特別純米酒と山廃辛口 特別純米酒を二本入荷いたしました(^^)

○生酛…しっかりと櫂入れをし、「山卸し」の行程を踏んだ、まさに正統派生酛造り純米酒。

ピンと張りのある酸と、弾けるような旨みが60℃ほどのお燗酒で抜群のバランス◎

○山廃辛口…米の旨みと香りだけを残し、フォークボールのようにキレ落ちるライト系山廃純米酒。

酸の当りは程よく柔らかで、奥羽山系の清冽な仕込み水の透明感も感じる旨辛口酒！
お燗がオススメとのことです(*´∇｀*)開栓がた〜の〜し〜み〜です〜(*´∇｀*)💓

食材は本日の赤身は横輪！綺麗な脂のってます(^^)

大きなサヨリ、はりいか、人気の鯖のきずし酢橘〆、のどぐろ、白甘鯛(^^)

牡蠣、雲子もお酒との相性抜群ですね🍶
本日はカウンターに5席ほどお席がご用意できます(^^)

是非！新登場のお酒飲みに来てもらいたいです！(^^)

あと、皆様(´；ω；`)誕生日ケーキ🎂などなどありがとうございます(( _ _ ))一年分のケーキ🍰を食べた気がします（笑）

大の甘党！残さず綺麗にありがたく頂戴いたしました！本当にありがとうございます(^^)

本日もどうぞよろしくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優