〆張鶴（新潟）吟醸酒(^^)フレーフレー侍JAPAN！
2017.03.22
こんにちは(๑･̑◡･̑๑)
さぁ！さぁ！
WBC準決勝‼️侍JAPAN頑張っております‼️
一点ビハインドではありますが全力でぶつかっていってほしいです！
過去最強メンバーと言っても過言ではないアメリカ🇺🇸メンバーですが、チーム一丸となって大和魂で勝ちきってほしいです‼️
フレーフレー日本🇯🇵‼️
では😊本日の地酒です(^^)
本日は〆張鶴（新潟）吟醸 です(^^)
〆張鶴の良さは何と言っても淡麗でスッキリな味わいです(^^)
どんな料理にも合いますし、どちらかと言えば〆張鶴自体が一歩引いてくれる感じがあり、料理を引き立ててくれる！
そんなお酒ではないでしょうか？(^^)
侍JAPANは一歩も引かずに！
ガンガン米国相手に戦ってほしいです(^^)b
食材では(^^)
一カ月ほど特大はまぐりでの真薯をお楽しみいただきましたので(o^^o)
今回は天然のホタテと色よく香りよい新あおさ海苔での真薯を仕込んでみようと思います(^^)
上手くできるかな？(^^)
納得いけば一カ月ほど続けさせていただきます(^^)
お椀に、真薯の天ぷら、焼き真薯など(^^)
また宜しくお願い致します✨
本日は生蛍いか仕込んでおりますので、大人気の湯引きたて！温かく酢味噌で！
が出来ますので(^^)宜しくお願い致します！
本日はキャンセルもありカウンターにお席を5席ご用意できます(^^)
facebookにアップしきれていない地酒や食材も色々とあります(^^)
どうぞ本日も宜しくお願い致します(( _ _ ))
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優