山法師（山形）純米吟醸！
2017.05.09
こんにちは(๑･̑◡･̑๑)
昨日、月曜日も全国限定600本の風の森をアップしたのですが…
blogとFacebookの連動？が上手くいっておらず、Facebookへの投稿が出来ていない状態でした(´；ω；`)
ホームページ会社にお願いし、昨日の分もアップしてもらいますので(＞＜)
目を通していただければ幸いです(^^)✨
本日も、私の人生初の地酒紹介をさせていただきます(*´꒳`*)
本日は！山法師（山形）純米吟醸です(^^)
これは味わい深いですねぇ〜(^^)
私の好きなタイプのお酒です！
吟醸香は少し控えめで、落ち着いた味わいがあります。
お食事の後半で楽しんでいただいても存在感があります！
個人的にはこちらお燗につけるのもオススメです！
少しパンチがあるのでお客様の許可さえいただければ少し加水をしての燗がより柔らかく感じていただけます(^^)
味のしっかりした、個性のある地酒がお好きな方には是非オススメな一本です(^^)b
※今年も新政さんから頒布会のお酒届きます！明日アップさせていただきますが、本日より冷蔵庫にはあります(*´꒳`*)よろしくお願いします✨
食材では、本日はあります！
沖縄の甘い甘いとうもろこし！甘さを出し食べやすく仕込んでおります(^^)
美味しいスズキがあります！お造りで是非召し上がってください(^^)
蓼焼きもいいなと思ったのですが、蓼が手に入りませんでした(＞＜)
木の芽焼きなどでもいかがでしょうか？(^^)
半生で焼きあげさせていただきます(*´꒳`*)
本日の雲丹は熊本天草のもの！濃厚で旨い！
色々本日もご用意して皆様のお越しをお待ちしております(^^)
昨日は、たくさんのお問い合わせをいただいたり、足をわざわざ運んでいただいたにも関わらず入店していただく事が叶いませんでしたお客様には本当に申し訳ありませんでした。
これに懲りずまたどうぞ宜しくお願い致します。
本日はキャンセルもあり、カウンター全てのお席をご用意できます(^^)
明日は満席となっております。
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優