お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

今朝は少し肌寒いですね(^^)

朝は自転車で走りまわっているのでこれくらいの気温がちょうどイイなぁ〜(´∀｀*)

と感じております(^^)

私、あまり野球は詳しくないのですが、当店に足を運んでいただいた事のある阪神タイガースの秋山投手は一個人としてとても応援しております📣

やはり来店してくださいました方に勝ちがつくのは嬉しいかぎりです(^^)

シーズン故障なく頑張っていただき、是非また足を運んでくださるのを楽しみにしています(^^)

さて、本日の地酒です(^^)

浦霞（宮城）しぼりたて 純米酒 です(^^)

浦霞は個人的にも好きでちょくちょく入荷いたしておりますが、こちらは私自身はじめての一本です(^^)

生酒らしく優しい心地の良い吟醸香が漂います(^^)

味はしっかりある方ではないでしょうか？

なかなか米の旨味をしっかりと感じますね！

そして、浦霞さんらしくキレ味の良さがとてもいいです(^^)b

バランスのとれた豊潤なお酒のイメージでした(^^)

美味しいですよ✨是非お試しくださいませ✨

食材では、宮城県の美しい大粒の雲丹がオススメです(^^)

そのままで美味しいのはもちろん！

海苔と食べていただいたり、はりいかを薄くそいだものに巻いて食べていただいたり(^^)

贅沢に雲丹の天ぷら！烏賊と海苔とのサンド揚げ！そら豆はさみ揚げも美味しいですよ(^^)

もちろん雲丹の丼も出来ます😆✨

あとは、天然の縞鯵が手に入りました！

なかなか手に入るお魚ではないので(^^)

楽しんでいただければと思います(o^^o)

本日はお座敷にもお席をご用意できます(^^)

カウンターも沢山お席ご用意できます(^^)

皆様のお問い合わせ、お越しを心よりお待ちしております(( _ _ ))✨

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優