お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

昨日は予約が全く無いと言っていい状況の中、当店を満席にしていただき本当にありがとうございます(( _ _ ))

言葉で伝えているよりも感謝しております。

皆様の期待に応えられるよう精進していきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡感謝✨

今週の残りもあと少し！頑張っていきましょう(^^)

それでは本日の地酒です(^^)

醸し人九平次（愛知）から新商品の登場です！

名をLe K VOYAGE (^^)

ル・カー ボヤージ です(^^)

こちら九平次さんの海外輸出用のお酒ですが日本でも解禁となりました(o^^o)

アルコール度数は14度とワインを意識した軽めの仕上がりです！

アルコール度数の調節に加水をしているわけではなく、完成着地点で14度にしている原酒となります！

普段飲んでいる九平次よりもライトな感じで、食中酒と言うよりは食前酒！

軽い前菜やサラダと共に楽しんでいただければ美味しいお酒！といった印象でした(^^)

これはライスワインですね✨

是非！日本初解禁の九平次をお試しくださいませ(o^^o)

食材では、久々にこれは脂のりのりやな！

という鯖を手に入れました！

脂のりのりの鯖のきずし！橙酢とすだち〆がオススメです(^^)

蓴菜も旬に入ってまいりました(^^)

鱧と蓴菜のお料理も色々と！

すさみの鰹に、剣先イカ、かます、さよりがオススメです(^^)

アスパラガスやとうもろこしも美味しくなってきましたね(o^^o)

本日はお座敷がご用意できます。

カウンターにも二席お席をご用意できる状況です(^^)

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優