金澤屋（福島）なつのほし おりがらみ(^^)
2017.06.15
こんにちは(^^)
今日も真っ晴れ☀️
本日もタオルの洗濯から始めます(^^)‼️
気持ちいい✨気持ちいい✨
本日も爽やかに頑張っていきましょう(^^)
本日の地酒はそんな爽やかな初夏にぴったりの地酒です(^^)！
金澤屋（福島）なつのほし おりがらみ です(^^)
前回、大好評即完売だった金澤屋の初夏酒を入荷です(^^)
おりがらみといっても、ごくごく薄いおりがある程度です(^^)
夏酒とは思えない深い味わいがありますね！
こちらは私的には辛口に感じます！
喉にクッとくる原酒ならではのアルコール感(^^)
おりがらみ独特のクセになる香り(^^)
これは旨い‼️と思うのは私だけではないはず(^^)‼️
キレがいいのでお料理と楽しむにあたっても抜群のお酒だと思います(^^)
是非お試しくださいませ(^^)オススメです！
食材では、子持ちシャコが美味しいです(^^)
お造りに天ぷら、意外に美味しいシャコフライ(^^)
シャコの旨味をお出汁の中に出してシャコの柳川玉子とじなどもいかがでしょうか？(^^)
伝助穴子や岩牡蠣にカマス、お造りでもいけるマナガツオ(^^)
本日も気持ちを込めて仕込みをしてお待ちしております(^^)
本日はカウンターにお席を五席ほどご用意できます(^^)
明日は満席です。
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優