まんさくの花（秋田）漢のかち割り‼︎🍧
2017.07.26
こんにちは(^^)
いや〜〜(^^)昨日は雨もふらずに綺麗に花火も見えたということで(о´∀`о)✨
素晴らしい天神祭になって良かったです(^^)
天神祭後にちょいと飲みに寄ってくださった常連さん方も満足気でした(*´∀｀*)
祭りはいいですねぇ〜✨
来年の夏こそは彼女をつくって一緒にいきたいです(^^)（笑）
それでは！本日の地酒です(^^)
まんさくの花（秋田）漢のかち割り‼︎ です(^^)
ラベルからインパクト抜群のまんさくの花さんの限定品です(^^)！
アルコール度数、日本酒度が高めに仕上げられており、非常に細かい炭酸ガスがタップリの味わい的にもインパクト抜群の一本です！
そのまま飲んでももちろん美味しいです(^^)！
氷を浮かべて強炭酸の日本酒🍧いかがでしょうか？(*´∀｀*)
なかなかキリリとしていて、こいつは旨いですし、面白いですよ(^^)
食材では、大きなマナガツオがオススメです(^^)
焼き霜造り、西京味噌漬け焼き！
大きな徳島の黒鮑は四時間ほど昆布と大根と酒で柔らかく煮あわびに！
お造りにして肝醤油と山葵！
贅沢に少し大きめに切り出して野菜との炊き合わせ！
サッとバターと醤油で炒めて！
などでいかがでしょうか？(^^)
函館の塩水うに本日も仕入れております！
ここ最近とくに人気があるのが熊本の赤茄子での焼き茄子とろろ！
インパクト抜群で食べ応えも抜群！
是非お試しください(*´∀｀*)
本日は満席です。
明日は、お座敷も空いております。
カウンターも四席ご用意できます(^^)
皆様のお越し、お問い合わせをお待ちしております。
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
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Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優