お知らせし

こんにちは(^^)

昨日とはうって変わり清々しいお天気☀️

気分も晴れやかに本日もはりきっていきます(^^)

昨日はお酒アップの余裕がなく申し訳ありませんでした(^^)💦

それでは本日の地酒です(^^)

原田（山口）ひやおろし 西都の雫 です(^^)

今しがた浅野酒店さんで10月1日からの発売予定だった原田のひやおろしを特別に購入させていただきました(^^)

香りから熟成味を感じさせる膨らんだ独特のものがあります(^^)

口に含むと香りほどパンチは少なく、柔らかく優しいお米の風味が広がります(^^)

秋のキノコ、秋刀魚なんかによく合いそうな印象をうけました(^^)

冷酒も燗もオススメです(๑>◡<๑)

原田のひやおろしを少しだけ早くお楽しみください(^^)

食材では、身がブリン‼️とはった大き目の穴子(^^)

白焼きや天ぷらがオススメです(๑>◡<๑)

北海道の天然ぶり！めいち鯛！かます！

甘エビの共味噌和えの塩辛が完成しました(^^)

お酒の肴に最高ですよ(*´∇｀*)

昨日は九州の雲丹が大好評で綺麗になくなってくれました(๑>◡<๑)

また、もし手に入りましたら報告させていただきます(^^)

本日はカウンターに一席お席をご用意できます(^^)

明日は現在満席です。

またキャンセルが出ましたら報告させていただきます。

本日もはりきっていきます(^^)

宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047 

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優