尾瀬の雪どけ（群馬）桃色にごり🍑
2018.03.27
こんにちは(^^)
もうすっかり桜も咲き誇り春ですねぇ〜(o^^o)🌸
料理の世界ではすでに新社会人（初めての見習い修行人）が働き始めております(^^)‼️
１日で辞めてしまった子、１日も持たずして辞めてしまった子もいるようです。
厳しい世界なのはわかりますが、それはどの世界でも一緒だと思うのですが😓
当店に来てくれた若き２人は毎日元気に張り切って頑張ってくれています(^^)
まだまだ不慣れでお客様に粗相をおかけすることがあるかもしれませんが、私もしっかりと教育をし、若き二人と共に成長していきたいとおもいます。
どうぞ温かい目で見ていただければ幸いです(^^)
それでは、本日も張り切っていきますので宜しくお願い致します(^^)
本日の地酒は‼️
尾瀬の雪どけ（群馬）桃色にごりです🍑
今年も皆様のリクエストが多く入荷致しました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))🍑
桃🍑や苺🍓桜🌸を想わせる美しき純米大吟醸です(^^)
甘酸っぱい大人のスムージーよようなお酒ですね(^^)b
飲みやめるタイミングがわからなくなる危ないお酒です（笑）(*´꒳`*)
優しく甘酸っぱい尾瀬の雪どけ桃色にごりを今年も宜しくお願いします(^^)🍑
そして、食材では(^^)
知床のパンパンに身の詰まった毛蟹が甘くて美味しいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)b
蟹味噌も絶品です✨
北海道の大粒の紫雲丹✨
北海道の超特大キンキ✨
桜鯛、蛍烏賊、赤貝に本みる貝などなど(^^)
本日もお魚、お野菜いろいろとご用意してお待ちしております(^^)
本日は満席ですと何組かのお客様をお断りしてしまったのですが、少し多めのキャンセルが出ました😔
カウンターに5席ほどお席をご用意できる状況です。
今週は本日をのぞき残席わずかとなっております。
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております(^^)
どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優