山川光男（山形）2019あき🍁
2019.08.27
#山川光男#山形正宗#盾野川#東光#羽陽男山#2019秋
#鯖すだち〆#塩水うに#たまめ鯛#子持ちしゃこ#のどぐろ#白甘鯛
こんにちは😊
できる限り毎日、投稿をしようとおもっているのですが、昨日は出来ずにすいませんでした🙇
本日は雨模様ですが西天満まどあかりは元気に営業しております😊💪✨
本日もどうぞ宜しくお願い致します🍻
それでは本日の地酒の紹介です(o^^o)
本日は皆様お待ちかね✨
2019あきver山川光男です！！
今回は山形正宗さんが主となって醸しております😊
あぁ〜😄山形正宗さんらしい味やな〜✨というのが第一印象でした！
お米の旨味がまるでフルーツを思わせる！優しくフルーティな仕上がりでしょうか😄
余韻もとても綺麗で後口も美しいですね✨✨
これは美味しいです！
今回は山形正宗さんが主ということで、生産量は多めの山川光男なので沢山のお客様に楽しんでいただけるのではないでしょうか😋ご賞味くださいませ♪
食材では、あまーい塩水うに💖、脂が少しはのってきた鯖をすだちの搾り汁で〆たきずし✨
本鮪、たまめ鯛、子持ちしゃこ、のどぐろ、白甘鯛、石影貝などなど😊
本日もお魚、お野菜色々と揃えて皆様のご来店をお待ちしております🙏
本日はカウンターにまだ2席ほどお席をご用意できる状況です😊
明日、明後日は満席です🙇沢山のお問い合わせをありがとうございました🙇
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております😊✨
どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
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